书号： 7-117-07033-1
招生和报名
1．招生对象
助理营养师：具有高中、中专以上学历或同等学力，拟从事营养、食品专业工作的人员。营养师：具有大专以上学历或同等学力，有医学专业或食品专业学习背景，拟从事营养、食品专业工作的人员。
2．报名
◆报名所需证件：
报名表一式两份（可在中国营养学会网站下载填写）；
身份证或户口本：原件及二份复印件；
学历证书：原件及二份复印件；
照片6张：浅蓝背景，一寸免冠彩照（近期，同底板）。
◆报名时间、地点、手续和费用：
按中国营养学会营养师培训办公室和各省市培训基地的规定执行（联系办法见附表）。
培训内容和学分要求：
篇 序
课程
助理营养师
营养师
第一篇 基础营养
第二篇 食物营养与食品卫生
第三篇 人群营养
第四篇 公共营养
第五篇 营养缺乏与营养过量
第六篇 疾病营养
第七篇 营养强化与保健食品
第八篇 食品加工与烹饪
现场实践 |
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图书介绍
