营养师考试指南（国家公共营养师职业资格考试用书）_公共营养师考试辅导_公共营养师_其它职业综合类_网上书店_网上考试书店

图书名称：	营养师考试指南（国家公共营养师职业资格考试用书）
市场价： 40元
现价：38元节　省: 2元
出版社：	人民军医出版社 2009年02月
作者：	蔡东联
人气：

(图片仅供参考)

图书介绍

《营养师考试指南》依据《国家公共营养师职业资格考试》要求编写，分为基础营养、社区营养、食品营养与卫生和营养与疾病四部分（共4章）。每章分为4节，内容分别为：大纲要求，点明了考试重点；基本提要，对考点进行解析；习题，模拟7种考试题形；参考答案，帮助考生正确答题。《营养师考试指南》涵盖营养学的基本理论、基本知识和基本技能，适于参加营养师考试的人员复习阅读。
营养是健康的物质基础。营养学是研究饮食、营养与人体健康关系的科学。近几年来，随着我国社会经济发展，人民生活水平的提高，政府相关部门对营养日益重视，人们对营养与健康的关系越来越关注。合理营养、平衡饮食、预防疾病、促进健康，已成为广大民众的迫切需求。因此，在全国范围内已掀起学习营养学、改善生活质量的热潮。实践证明，指导合理饮食、增进健康必须要有一定专业知识和工作经验的营养师执行。为了广泛普及营养知识，提高全民营养素质，培养专业营养技术人才，培训合格的营养师是非常迫切的任务。营养师应对营养学的基本理论、基本知识和基本技能有一定程度的理解和掌握。本书以《中国营养科学全书》和《营养师必读》为主要参考书，适合参加营养师考试的人员阅读。希望营养学爱好者能充分理解营养学知识，顺利通过考试，这是我们编写此书的初衷。
本书包括基础营养、社区营养、食品营养与卫生和营养与疾病4部分，每章的习题集分为重点、提要、习题和参考答案。习题集包括名词解释、填空题、是非题、单选题、多选题、简答题和论述题7个部分。本习题集可供营养师和营养学爱好者考试复习时作为参考。
我们力求精益求精、知识全面，对需要考试的营养师和营养学爱好者有启发和指导作用。但营养学科是以营养生化为基础，包括人类营养学、营养与食品卫生学、公共营养学、临床营养学等，是一个多学科、内容全面的综合学科。由于水平有限，难免有错漏之处，竭诚希望各位读者提出批评建议。
编者
2009年1月1日